Tanzania AA Honey

Tanzania AA Honey

Nowy

30,00 zł

Opis

Region - Kusini

Wysokość uprawy  – 1500 – 1650 m

Obróbka – półmokra (Honey)

Smak – słodka, delikatnie miodowa

Profil palenia - średnio jasne

Ziarenka dość duże i równe pozostawia bardzo przyjemny słodki posmak i dość długo pozostaje w ustach. Pzeznaczona do metod alternatywnych oraz FrenchPressu. Nam najlepiej smakuje zalana temperaturą poniżej 90 stopni i dość drobno zmielona.

Znaczenie słowa Honey

Jest to jeden ze sposobów obróbki ziarna po zbiorze. Pierwszym etapem tego procesu  jest usunięcie zewnętrznej skórki owocu tak jak to jest w metodzie na mokro, następnie ziarno, które jest pokryte jeszcze miąższem z owocu jest suszone na słońcu tak jak w metodzie na sucho. Proces ten trwa do momentu gdy pergamin pokrywający ziarno osiągnie wilgotność na poziomie 30-35% . Następnie usuwany jest wysuszony miąższ oraz pergaminowa otoczka ziarna.

  • Moc 2/10

  • kwasowość 5/10

  • goryczka 4,5/10

Na razie nie dodano żadnej recenzji.

Napisz opinię

Tanzania AA Honey

Tanzania AA Honey

Odmiana – Arabika

Region - Kusini

Wysokość uprawy  – 1500 – 1650 m

Obróbka – półmokra (Honey)

Smak – słodka, delikatnie miodowa

Profil palenia - średnio jasne

Znaczenie słowa Honey

Jest to jeden ze sposobów obróbki ziarna po zbiorze. Pierwszym etapem tego procesu  jest usunięcie zewnętrznej skórki owocu tak jak to jest w metodzie na mokro...

Data palenia: nie starsza niż 2 tyg.

27 innych produktów w tej samej kategorii:

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również: